Овощная лазанья

9 порций 50 минут
Автор: Яна Комарова
порции: 9 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1885

Добавить

Автор рецепта

Яна Комарова

Автор: Яна Комарова

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    234

    ккал

  • Белки

    10,3

    грамм

  • Жиры

    13

    грамм

  • Углеводы

    19,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 250 г

Кабачки 250 г

Помидоры 1 штука

Красный сладкий перец 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Морковь 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молоко 600 мл

Пшеничная мука 40 г

Сливочное масло 40 г

Сыр 200 г

Готовые сухие листы лазаньи 15 штук

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Смазать противень маслом.
  • 2. Нарезать все овощи и тушить 7–10 минут. Посолить и поперчить.
  • 3. Для того, чтобы сделать соус, надо растопить масло и добавить муку (лучше через ситце, чтобы не образовалось комков). Затем по чуть-чуть вливать молоко, при этом постоянно помешивая. Довести до кипения. Затем поставить на маленький огонь и варить до густоты сметаны.
  • 4. Если листы нужно варить, то положить их в глубокую миску и залить горячей водой, примерно на 10–15 минут. Выложить листы на противень, смазать соусом и выложить овощи. Повторить этот процесс, в конце посыпать сверху сыром. Выпекать при 180 градусах 30–35 минут.

Совет к рецепту

При тушение овощей я добавляю 2–3 ложки сливок — так овощи становятся более сочными, и это придает им немного иной вкус.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья с грибами и куриным…

1812
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные макароны в сырном…

1058
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья болоньезе

464
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца из кабачков

52
Автор: Olga Kalyadina
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста каннеллони с овощами с…

107
Автор: Динара
добавить в избранное рецепт в избранном

Летняя овощная лазанья с…

0
Показать еще