Пицца с копченой курицей и ананасами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
62
Автор рецепта
ЕРИД: 2Ranyo7aYSt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
566
25
32
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сыр гауда
300 гКопченая куриная грудка
450 гКонсервированный ананас
300 гМаслины без косточек
250 гПшеничная мука
350 гРастительное масло
6,5 столовых ложекМолоко
3,5 столовые ложкиСоль
на кончике ножаСвежие дрожжи
30 гСахар
1 чайная ложкаСоус чили
по вкусуОливковый майонез
по вкусуОрегано
по вкусуМолотый белый перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Основа для пиццы:
дрожжи смешать с сахаром. Когда они разойдутся, добавьте теплой воды, растительного масла, молока и дайте закваске подойти.
2Просейте муку, добавьте в нее соль и добавьте закваску. Замесите тесто. Дайте ему подойти в течении 45-и минут. В это время нужно нарезать остальные ингредиенты.
3Начинка:
куриную грудку нужно нарезать мелкими кубиками. А ананасы выбрать кольцами и нарезать небольшими кусочками по волокнам. Оливки же нарезать колечками, но не слишком тонко. Половину сыра отложить, другую нарезать кубиками чуть больше, чем грудку.
4Еще раз замесите тесто и раскатайте на пересыпанном мукой столе. Сформируйте круглую лепешку. Края лепешки должны быть более толстыми. Разогрейте духовку до 220 градусов.
5Сборка пиццы: положите лепешку на противень смазанный подсолнечным маслом. Намажьте лепешку соусом чили и выложите равномерно предварительно нарезанную куриную грудку. Сверху полейте майонезом и присыпьте орегано. Так же равномерно выкладывать ананасы, а сверху снова чили.
Далее выложить оливки ряд за рядом. Сверху посыпать сыром кубиками, полить майонезом и соусом.
6Сверху посыпать белым перцем и орегано. Натереть сыр и отправить в духовку на 30 минут.
7P. S. если 30-и минут мало, можно оставить еще на столько же, но в выключенной духовке
популярные запросы:
Комментарии (3):
2
Два килограмма ингридиентов? Вы серьезно? Такая пица не должна влезть на противень
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты