Картофельный салат с зеленью и сливочным соусом

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Картофель 300 г

Зелень 100 г

Лук-шалот 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Горчица 2 столовые ложки

Сливки 30 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Отварить картофель и нарезать кубиками.
  • 2. Промыть, обсушить и порубить зелень: щавель, бедренец, кервель, буравчик и петрушку.
  • 3. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
  • 4. Лук-шалот нарезать кольцами.
  • 5. Соединить картофель с зеленью, луком и яйцами. Заправить салат сливочным соусом. Для приготовления соуса соединить сливки с горчицей, оливковым маслом и винным уксусом. Добавить соль и перец.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из овощей с ветчиной, йогуртом и анчоусами

40 минут
12 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Анчоусы 8 штук

Ветчина 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Морковь 1 штука

Зеленый горошек 50 г

Маринованные огурцы 4 штуки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Яблоко 50 г

Зелень 1 пучок

Натуральный йогурт 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Салат из овощей с ветчиной, йогуртом и анчоусами
31
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из стручковой фасоли с сыром конте, шампиньонами и зеленью

40 минут
11 ингредиентов

Сыр конте 150 г

Стручковая фасоль 250 г

Шампиньоны 150 г

Лук-шалот 2 штуки

Морковь 1 штука

Зелень 30 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Уксус 2 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат из стручковой фасоли с сыром конте, шампиньонами и зеленью
37
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из телятины с яйцами и эндивием

40 минут
10 ингредиентов

Телятина 400 г

Яйцо куриное 3 штуки

Эндивий 150 г

Лук-шалот 2 штуки

Петрушка 30 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Уксус 2 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат из телятины с яйцами и эндивием
62
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный салат с лимонной заправкой

40 минут
7 ингредиентов

Картофель 1 кг

Лимоны 2 штуки

Горчица 2 столовые ложки

Оливковое масло 25 мл

Зелень 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Картофельный салат с лимонной заправкой
102
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный грибной салат с курицей и картофелем

2 часа
7 ингредиентов

Консервированные шампиньоны 2 банки

Куриное филе 500 г

Картофель 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Морковь 4 штуки

Майонез 300 г

Зелень 1 пучок

Слоеный грибной салат с курицей и картофелем
35
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с тунцом в собственном соку и огурцом

20 минут
6 ингредиентов

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Кудрявый салат 20 г

Яйцо куриное 2 штуки

Зелень 20 г

Оливковое масло 10 мл

Огурцы 1 штука

Салат с тунцом в собственном соку и огурцом
187