Салат с перепелкой

1 порция 25 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 1 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 53

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    724

    ккал

  • Белки

    39,2

    грамм

  • Жиры

    29,6

    грамм

  • Углеводы

    78,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Перепелка 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

Свежий эстрагон 2 стебля

Хурма 1 штука

Перепелиное яйцо 2 штуки

Салат корн 20 г

Красный лук 20 г

Белый хлеб 100 г

Бальзамический крем 10 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Перепелку разрезать надвое, обжарить на оливковом масле около двух минут со всех сторон, остудить.
  • 2. Перепелиные яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать половинками.
  • 3. Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде — получатся гренки.
  • 4. Половинки луковицы нарезать не поперек, а вдоль — перьями. Хурму — кружочками.
  • 5. На тарелку капнуть несколько капель бальзамического крема, уложить листья салата, лук, кружочки хурмы и листики эс­т­ра­гона. Водрузить сверху обжарен­ную перепелку, а вокруг разбросать гренки и половинки яиц.

Этот рецепт в статье:

Домашний обед Сергея Ерошенко

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7451
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9898
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7146
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6424
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8515
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще