Ароматный луковый крем-суп

4 порции 30 минут
Автор: Галина Налимова
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 42

Добавить

Автор рецепта

Галина Налимова

Автор: Галина Налимова

12 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    388

    ккал

  • Белки

    8,6

    грамм

  • Жиры

    18

    грамм

  • Углеводы

    53,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 500 г

Репчатый лук 1 кг

Сливочное масло 2 столовые ложки

Овощной бульон 1,2 л

Сливки 50 мл

Мягкий сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка 2 стебля

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и нарезать тонкими кружочками. В кастрюле разогреть сливочное масло и слегка обжарить в нем картофель и лук.
  • 2. Влить бульон и тушить на среднем огне под крышкой около 15 минут при слабом кипении.
  • 3. Шумовкой вынуть из кастрюли немного лука и отложить в отдельную посуду. Остальные овощи измельчить в пюре в бульоне с помощью блендера или миксера.
  • 4. Заправить сливками и сыром, приправить солью и молотым черным перцем.
  • 5. Суп разлить по глубоким тарелкам, добавить в каждую равное количество отложенных колец лука и подать на стол, украсив листиками петрушки.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из лука

131
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп вишисуаз со сливками

161
добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый суп с беконом и…

393
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из лука-порея и…

141
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп

51
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из опят

24
Автор: Alexandra Kochetkova
Показать еще