Харчо на телячем бульоне

4 порции
Автор: Татьяна Гурьянова
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 348

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Гурьянова

Автор: Татьяна Гурьянова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    717

    ккал

  • Белки

    54

    грамм

  • Жиры

    31,7

    грамм

  • Углеводы

    57,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говядина с костями 1 кг

Помидоры 300 г

Репчатый лук 4 головки

Лимоны 1 штука

Рис 1 стакан

Томатная паста 2 столовые ложки

Кинза по вкусу

Петрушка по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Чеснок 1 головка

Красный сушеный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Говядину промойте и залейте 4 литрами воды. Сварите до готовности на слабом огне, снимая пену. процедите бульон. Отделите мясо от костей, нарежьте кубиками и положите обратно в бульон.
  • 2. Лук порубите и пассеруйте с томатной пастой и лавровым листом на растительном масле.
  • 3. Промойте рис и положите так же в бульон.
  • 4. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте, соедините с рубленной зеленью, чесноком, солью, перцем и лимонным соком.
  • 5. Добавьте в суп пассерованый с томатной пастой лук и доведите до кипения. После закипания положите в суп подготовленные помидоры, доведите до кипения и настаиваете еще 20 минут.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 12

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ на мясном бульоне с…

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо по‑андалузски

295
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с квашеной капустой и…

116
Автор: Ksenia Ksenia
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп с макаронами

575
добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо с эстрагоном

492
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Облегченный вариант супа…

7
Показать еще