1Разогреваем куриный бульон (готовый). Сыр пармезан натираем на мелкой терке.
2Яйцо куриное взбить вилкой. Натертый сыр и яйцо соединить и перемешать до однородной массы.
3Креветки тигровые очистить, нарезать на 2 половины (вдоль).
4Свежий шпинат промыть, отрезать стебель.
5Как только бульон закипит, добавить креветки, через 5 минут ввести массу из пармезана и яйца. Слегка перемешать после 3-4 минут кипения (когда масса свернется и превратиться в единое целое, необходимо разделить ложкой на 4-5 частей).
6После добавить листья шпината, дать покипеть 2-3 минуты и снять. Добавить перец и соль при необходимости.
Приятного аппетита!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
