Крем суп из грибов и шпината

2 порции 20 минут
Автор: Alexandr Steepps
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Alexandr Steepps

Автор: Alexandr Steepps

18 рецептов

История к рецепту

«Любопытство толкает нас вперед)) Идея объединить и без того популярные блюда оказалась, не только интересной, но и…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    170

    ккал

  • Белки

    7,6

    грамм

  • Жиры

    9,9

    грамм

  • Углеводы

    13,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 150 г

Сливки 25%-ные 70 г

Свежие листья шпината 50 г

Куриный бульон 100 г

Лук 1 головка

Морковь 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Приготовить крутой бульон из куриного филе.
  • 2. Лук крупно порубить обжарить на смеси сливочного и оливкового масла, добавить немного сахара, ввести мелко порубленную морковь, немного обжарить, ввести шампиньоны, чеснок, посолить, поперчить, оставить на медленном огне на 10 минут, периодически помешивая, ввести свежий шпинат, пассеровать 1 минуту, снять с огня, переложить в блендер, подлить бульон тщательно пробить на блендере.
  • 3. Получившуюся массу перелить в заранее прогретую водяную баню. Постоянно помешивая ввести сливки, готовить 7–10 минут украсить сливками и луком фри.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневый суп с фасолью

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов с…

55
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с репой…

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп-пюре с…

180
Автор: Dashka Kascheeva
добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевичная похлебка с грибами

27
Автор: Dina Bulatova
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с картофелем и грибами…

3
Показать еще