Летний кефирник

Автор: Анна Быковская
порции: 10 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Кефир 600 мл

Минеральная вода без газа 400 мл

Грецкие орехи 100 г

Огурцы 4 штуки

Редис 6 штук

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Рафинированное масло 1 чайная ложка

Чеснок 2 зубчика

Специи по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Смешать кефир и воду в глубокой посуде или сразу супнице. Вода может быть просто кипяченая.
  • 2. Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы и редис.
  • 3. Растолочь крупно грецкие орехи и добавить, тут же мелко нарезать и добавить чеснок.
  • 4. Добавить специи по вкусу. Лучше всего просто соль))
  • 5. Капнуть рафинированного масла для интересного запаха.
  • 6. Мелко нащипать руками зелень и кинуть в суп.

Совет к рецепту

Вкусно есть с поджаренным в тостере черным или серым хлебом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Огуречный суп с грецкими орехами

20 минут
11 ингредиентов

Грецкие орехи 60 г

Петрушка 15 г

Огурцы 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 2 столовые ложки

Вода 4 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль щепотка

Греческий йогурт 300 мл

Перец молотый черный по вкусу

Свежая мята по вкусу

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Окрошка кефирная

10 ингредиентов

Картофель 2 штуки

Зеленый лук 1 пучок

Укроп по вкусу

Петрушка ½ пучка

Яйцо 2 штуки

Редис 6 штук

Огурцы 2 штуки

Кефир 1 л

Ветчина 400 г

Соль по вкусу

1777
добавить в избранное рецепт в избранном

Таратор с йогуртом и грецкими орехами

7 ингредиентов

Натуральный йогурт 500 г

Грецкие орехи 60 г

Огурцы 150 г

Укроп 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 15 мл

Чеснок 2 зубчика

91
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп тартар

10 минут
7 ингредиентов

Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки

Огурцы 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Кинза 1 пучок

Кефир ½ л

8