Окрошка с картофелем и колбасой

Автор: Maria Katkova
порции: 6 готовить: 30 минут время подготовки:

Добавить

История к рецепту

«Специальный рецепт для тех, кто не любит редис так же, как не люблю его я :)»

Читать полностью

Ингредиенты

Молодой картофель 500 г

Вареная колбаса 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана по вкусу

Огурцы 3 штуки

Соль по вкусу

Квас хлебный 2 л

Укроп 50 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.
  • 2. Яйца отварить, остудить и почистить.
  • 3. Огурцы, яйца, картофель нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике.
  • 4. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.
  • 5. Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Окрошка с крабовыми палочками

10 ингредиентов

Квас хлебный 1 л

Крабовые палочки 240 г

Редис 5 штук

Огурцы 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Горчица 1 столовая ложка

Укроп 1 пучок

Сметана 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

205
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный борщ (Saltibarsciai)

20 минут
10 ингредиентов

Маринованная свекла 100 г

Вода 250 мл

Кефир 500 г

Зеленый лук 10 г

Огурцы 80 г

Укроп 5 г

Сметана 40 г

Яйцо куриное 1 штука

Молодой картофель 8 штук

Соль 40 г

253
добавить в избранное рецепт в избранном

Окрошка на квасе с охотничьими колбасками

25 минут
9 ингредиентов

Картофель 200 г

Квас хлебный 1 л

Вареная колбаса 100 г

Редис 2 штуки

Огурцы 1 штука

Охотничьи колбаски 2 штуки

Укроп по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из молодой крапивы с квасом

15 минут
8 ингредиентов

Молодая крапива 1 кг

Зеленый лук 50 г

Огурцы 400 г

Укроп 10 г

Редис 50 г

Сметана 100 г

Квас хлебный 3 л

Яйцо куриное 4 штуки

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Окрошка на квасе

30 минут
10 ингредиентов

Квас хлебный 1,5 л

Картофель 500 г

Вареная колбаса 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Редис 200 г

Зелень по вкусу

Сметана 500 г

Огурцы 300 г

Соль по вкусу

Сладкий перец по вкусу

1214
добавить в избранное рецепт в избранном

Окрошка с колбасой

1 час
10 ингредиентов

Сметана 250 г

Огурцы 7 штук

Яйцо куриное 5 штук

Укроп 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Вареная колбаса 500 г

Горчица 3 столовые ложки

Майонез 150 г

Кислота лимонная на кончике ножа

Картофель 3 штуки

15