Сырный крем-суп

2 порции
Автор: Daria Neizvestnaya
порции: 2
добавить в избранное рецепт в избранном 4581

Добавить

Автор рецепта

Daria Neizvestnaya

Автор: Daria Neizvestnaya

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1252

    ккал

  • Белки

    20,7

    грамм

  • Жиры

    69,2

    грамм

  • Углеводы

    141,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лук 2 штуки

Картофель 3 штуки

Корень сельдерея 100 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Сливочный сыр 2 столовые ложки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Укроп по вкусу

Французский багет 6 кусков

Молодая морковь 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея нарезать крупными кубиками. В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить овощи, 1–2 мин, готовить 2 мин. Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 30 мин. Овощи должны хорошо развариться.
  • 2. Готовые овощи взбить погружным блендером до состояния пюре или если нет блендера растереть в тонком сите. Сыр добавить в суп. Хорошо перемешать. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. При непрерывном помешивании довести суп до кипения и снять с огня. Из белого хлеба вырезать кружки диаметром 7–8 см и обжарить. Гренки подавать с супом.

Совет к рецепту

На фото изображён немного другой суп, но я уверена, что этот суп даже более вкусный и красивый!) Рецепт взят с ayurvedaplus.ru и дополнен мной)

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 57

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из плавленых сырков

1551
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный крем-суп с гренками

312
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп луковый с белым вином

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп-пюре с семгой

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из цветной капусты с…

12
Автор: Maria Katkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырно-картофельный суп с…

0