Суп из базилика и шпината

4 порции 30 минут
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    213

    ккал

  • Белки

    7,7

    грамм

  • Жиры

    14,4

    грамм

  • Углеводы

    14,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленый базилик 2 пучка

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 1 зубчик

Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Шпинат 200 г

Овощной бульон 750 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливки 150 мл

Молотый мускатный орех по вкусу

Тертый сыр 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Базилик вымыть и обсушить. Листочки оборвать и мелко порубить.
  • 2. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать кубиками, а чеснок спрессовать. Лук и чеснок спассеровать в топленом масле. Затем посыпать мукой и слегка подрумянить. Залить овощным бульоном.
  • 3. Положить шпинат, довести до кипения, добавить базилик. Суп миксером взбить в пюре, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
  • 4. Сливки слегка взбить.
  • 5. Разлить суп по 4 тарелкам, добавить небольшое количество сливок, посыпать сыром и украсить базиликом.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из шампиньонов и шпината

142
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из батата и…

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп со сливками

1074
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из черемши

122
добавить в избранное рецепт в избранном

Венгерский суп из шпината

384
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-крем из шпината и щавеля…

753
Показать еще