Суп-пюре из брокколи с белой фасолью и чеддером

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 428

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    720

    ккал

  • Белки

    44,1

    грамм

  • Жиры

    42,6

    грамм

  • Углеводы

    43,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Овощной бульон 4 стакана

Капуста брокколи 1 головка

Белая консервированная фасоль 550 г

Зернистая горчица 2 столовые ложки

Сыр чеддер 2 стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 5-7 минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.
  • 2. Добавьте бульон, фасоль и половину нарезанной небольшими кусочками брокколи.
  • 3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости брокколи 15-20 минут. Блендером измельчите до однородной массы.
  • 4. Поставьте на огонь, добавьте оставшуюся нарезанную небольшими кусочками брокколи и варите до мягкости 2-4 минуты.
  • 5. Добавьте сыр и дайте расплавиться, перемешивая.

Совет к рецепту

Подавайте с хрустящими крутонами или гренками.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из кабачков с…

1629
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп-пюре с оливками

443
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из брокколи

992
Автор: french_boy
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной крем-суп со сливками

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из брокколи и манго с…

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний суп из моркови и…

16
Показать еще