Суп с фрикадельками и рисом

6 порций 35 минут
Автор: maria vavi
порции: 6 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 141

Добавить

Автор рецепта

maria vavi

Автор: maria vavi

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    348

    ккал

  • Белки

    14,5

    грамм

  • Жиры

    19,7

    грамм

  • Углеводы

    28,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рис ½ стакана

Картофель 3 штуки

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Специи по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Зелень по вкусу

Смешанный фарш 400 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Поставить на огонь кастрюлю с 2–2,5 л воды.
  • 2. Довести до кипения.
  • 3. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
  • 4. Добавить рис (при необходимости рис предварительно промыть).
  • 5. Добавить лавровый лист.
  • 6. Убавить огонь до среднего, но не слабого.
  • 7. Варить 5–7 минут.
  • 8. Пока варятся рис и картофель, сформировать из фарша фрикадельки, с добавлением специй.
  • 9. На крупной терке натереть очищенную морковь.
  • 10. Мелко нарезать кубиками лук.
  • 11. Обжарить морковь и лук на нагретой сковороде в растительном масле в течение 2–3 минут на среднем огне, помешивая.
  • 12. Пассерованные овощи добавить в суп.
  • 13. Аккуратно опустить фрикадельки и варить еще 10 минут.
  • 14. Добавить специи по вкусу: черный перец горошком, душистый перец, орегано и т.д.
  • 15. При подаче на стол сервировать с мелко нарезанной свежей зеленью.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный крем-суп

721
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп с креветками

1220
Автор: Иван Г*******
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп с рисом и сыром

1391
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из плавленных сырков

282
Автор: Alexander Barybin
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из семги

45
Автор: Kato Konkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный крем суп из грибов…

20
Показать еще