Уха из форели с чесноком

10 порций 1 час
Автор: Ольга Л
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 23

Добавить

Автор рецепта

Ольга Л

Автор: Ольга Л

6 рецептов

История к рецепту

«Самое главное при варке ухи — не доводить её до кипения, иначе бульон потеряет своеобразный вкус.»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    214

    ккал

  • Белки

    21,7

    грамм

  • Жиры

    5

    грамм

  • Углеводы

    21,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 7 штук

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком по вкусу

Соль по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 30 г

Зелень по вкусу

Лимоны по вкусу

Форель 1 кг

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Тщательно вымыть части рыбы.
  • 2. Картофель и морковь почистить и нарезать кубиками.
  • 3. Мелко нарезать лук.
  • 4. В кастрюлю (на 5 литров) налить воду и положить картофель, морковь и лук. Варить почти до полного приготовления.
  • 5. Добавить рыбу, лавровый лист, черный перец горошком и зелень.
  • 6. Измельчить чеснок и добавить в уху, когда она будет уже готова.
  • 7. В готовую уху добавить кусочек сливочного масла и закрыть крышкой для томления.
  • 8. Разлить уху по тарелкам и украсить лимонными дольками.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7482
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6362
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6925
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9963
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7460
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще