Вегетарианский харчо

5 порций 25 минут
Автор: Александр Антропов
порции: 5 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 34

Добавить

Автор рецепта

Александр Антропов

Автор: Александр Антропов

131 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    150

    ккал

  • Белки

    2,1

    грамм

  • Жиры

    7,9

    грамм

  • Углеводы

    18,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вода 2 л

Помидоры пелати 400 г

Рис 4 столовые ложки

Лук 1 головка

Рубленная кинза 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 1 столовая ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Поставить воду кипятиться.
  • 2. Пока вода закипает, мелко порезать луковицу и обжарить её на смеси масел до румяности.
  • 3. В закипевшую воду добавить обжаренный лук, рис и убавить огонь. Иногда помешивать, чтобы рис не прилип к кастрюле.
  • 4. Нарубленные помидоры (вместе с соком) высыпать в сковороду, в которой жарился лук и тушить до состояния пюре (минут 10).
  • 5. Готовое пюре добавить в кастрюлю, суп посолить-поперчить и варить на среднем огне 5 минут.
  • 6. Выключить огонь, добавить в суп нарезанную кинзу и толчённый чеснок, перемешать.

Совет к рецепту

Лучше есть на следующий день – настоявшийся вкуснее. Также этот суп хорош при похмелье.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп рисовый слизистый на…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Жур

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы с зеленью

340
Автор: Alina Zhunusova
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковно-имбирный суп с…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый харчо

6
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Харчо в мультиварке

13
Показать еще