Банановый пудинг с карамельным соусом

4 порции 1 час
Автор: Алена Иванчина
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Алена Иванчина

Автор: Алена Иванчина

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1093

    ккал

  • Белки

    12,1

    грамм

  • Жиры

    57,8

    грамм

  • Углеводы

    134,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Финики 220 г

Сливочное масло 200 г

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 170 г

Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

Молотая корица щепотка

Яйцо куриное 2 штуки

Какао-порошок 2 столовые ложки

Натуральный йогурт 2 г

Тростниковый сахар 200 г

Бананы 1 штука

Сливки 33%-ные 140 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогрей духовку до 180 градусов.
  • 2. Положи финики в кастрюлю, добавь соды и 200 мл кипящей воды, оставь на 2 минуты, затем слей воду.
  • 3. Измельчи в процессоре финики до состояния густой пасты.
  • 4. Деревянной ложкой взбей масло (85 грамм) с сахаром (85 грамм) до пышной пены, затем добавь яйца, муку, корицу и какао.
  • 5. Добавь в массу йогурт и измельченные финики.
  • 6. Выложи получившееся тесто в смазанную маслом форму с высокими бортиками.
  • 7. Положи сверху ломтики банана и немного вдави их в тесто.
  • 8. Выпекай 35 минут.
  • 9. Соус: оставшееся масло и сахар (115 и 115 грамм) и сливки в сотейнике поставь на маленький огонь и нагревай, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, а соус не станет густым и коричневым.
  • 10. Готовый пудинг выложи на тарелку и полей сверху карамельным соусом.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Финиковый пирог

210
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс с бананами

282
Автор: Dasha Doronina
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог со сливами и абрикосами

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Пай с бананами

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-кофейные капкейки…

58
Автор: Jane Justice
добавить в избранное рецепт в избранном

Тоффи-пудинг (Toffee pudding)

10
Показать еще