Бисквитный пирог со смородиной

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Ирина Милош
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Ирина Милош

Автор: Ирина Милош

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1519

    ккал

  • Белки

    15,9

    грамм

  • Жиры

    75,3

    грамм

  • Углеводы

    202

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 500 г

Сахарная пудра 700 г

Молоко 6 столовых ложек

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

Лимонная цедра по вкусу

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Какао-порошок 1 чайная ложка

Цукаты ½ стакана

Черная смородина ½ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Взбить 230 г сливочного масла с таким же количеством сахарной пудры. Добавить 3 ст.л. молока и 4 взбитых белка. Просеять 1,5 стакана муки, добавить цедру одного лимона. В конце добавить разрыхлитель.
  • 2. Взбить 230 г сливочного масла с таким же количеством сахарной пудры. Смешать с желтками. Размешать какао в 3 ст.л. теплого молока, добавить в яично-масляную смесь. Туда же добавить полстакана муки, цукаты и смородину.
  • 3. Выстелить форму пекарской бумагой. Чередовать слои (1-2-1). Выпекать в течение часа.
  • 4. Для глазури смешать 250 г сахарной пудры и 50 г сливочного масла. Добавить воды столько, чтобы масса была довольно густой. Добавить краситель (по желанию). Нагреть на водяной бане, глазурь должна стать гладкой и блестящей.
  • 5. Покрыть пирог глазурью, украсить орехами (по желанию).

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог мраморный

81
добавить в избранное рецепт в избранном

Шакер-пури

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Донатсы (Dunkin donuts)

55
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Английские булочки к завтраку

41
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожное «Вупи»

58
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенные сконы

1
Показать еще