Грушевый десерт с черникой и пломбиром

10 порций 20 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    479

    ккал

  • Белки

    7,8

    грамм

  • Жиры

    24

    грамм

  • Углеводы

    58,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Черника 300 г

Лимоны 1 штука

Пломбир 1 кг

Груши 500 г

Сахар 80 г

Ликер 40 мл

Ванильный сахар 1 штука

Сливки 250 мл

Сливочное печенье 250 г

Фисташки 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Мороженое слегка оттаять при комнатной температуре.
  • 2. Промыть чернику и обсушить.
  • 3. Груши очистить от кожицы и семян, мякоть пюрировать в блендере с лимонным соком, сахаром и грушевым ликером. Накрыв крышкой, дать настояться несколько минут, чтобы сахар растворился.
  • 4. Половину сливок с 1/2 пакетика ванильного сахара взбить в крепкую пену.
  • 5. Подтаявшее мороженое соединить с пюре из груш и осторожно добавить взбитые сливки.
  • 6. Форму выстелить фольгой и разложить в ней одним слоем сливочное печенье. Покрыть слоем сливочно-грушевого мороженого, сверху разложить чернику, снова немного мороженого и слой сливочного печенья. Так, слоями, уложить все компоненты и поместить десерт в морозилку для застывания.
  • 7. Перед подачей посыпать десерт рублеными фисташками.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Крем из черники

81
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт безе с мороженым и…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Грушевый десерт с мороженым и…

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянское сырное мороженное…

347
добавить в избранное рецепт в избранном

Груши, фаршированные…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Груши в красном вине со…

19
Показать еще