Летний ягодный пирог с полентой и миндалем

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 72

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    981

    ккал

  • Белки

    14,8

    грамм

  • Жиры

    57,4

    грамм

  • Углеводы

    97,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 175 г

Тростниковый сахар 225 г

Яйцо куриное 3 штуки

Полента Valsugana 150 г

Молотый миндаль 100 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Черника 300 г

Малина 400 г

Лимоны 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите бумагой для выпечки квадратную (24 см) форму, или круглую (27 см). Взбейте размягченное масло и 175 грамм сахара до состояния крема.
  • 2. Добавьте взбитые яйца и поленту, снова взбейте, затем добавьте орехи, ваниль и разрыхлитель. Металлической ложкой вмешайте половину малины и черники и добавьте натертую на терке цедру 1 лимона. Выложите тесто в форму и запекайте 30-35 минут до готовности и золотистого цвета.
  • 3. В небольшом сотейнике смешайте оставшийся сахар и выжатый из половины лимона сок. Нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится, 1-2 минуты до состояния сиропа.
  • 4. В пироге палочкой сделайте дырки в нескольких местах и полейте теплым сиропом.

Совет к рецепту

Подавайте теплым, посыпав оставшимися ягодами, или охладите в форме и возьмите с собой на пикник.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодно-яблочные пирожные

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Маленькие шоколадно-банановые…

92
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с цукини, лимоном и…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Мини-кексы

30
Автор: Makhir Gasanov
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничные маффины с лимонной…

8
Автор: Jane Justice
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонные маффины с черникой и…

5
Автор: Jane Justice
Показать еще