Плетенка с сосисками

Автор: Анна Харченко
порции: 4 готовить: 40 минут время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Молоко ½ стакана

Сахар 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Свежие дрожжи 5 г

Яйцо 3 штуки

Маргарин 50 г

Пшеничная мука 2 стакана

Сосиски 2 штуки

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, перемешать и оставить на 25 минут.
  • 2. В полученную массу вбить 2 яйца, добавить растопленный маргарин, муку и замесить тесто.
  • 3. Сосиски разрезать вдоль пополам. Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см.
  • 4. На противень, смазанный маргарином, выложить из теста и сосисок плетенку, смазать взбитым яйцом.
  • 5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25–30 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Универсальное тесто

1 час 10 минут
7 ингредиентов

Молоко 600 мл

Сахар 3 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Свежие дрожжи 10 г

Яйцо 1 штука

Пшеничная мука 1 кг

Растительное масло 100 мл

293
добавить в избранное рецепт в избранном

Ватрушка

2 часа
9 ингредиентов

Молоко 1,5 стакана

Сахар 1 столовая ложка

Соль ¼ чайной ложки

Пшеничная мука 4 стакана

Свежие дрожжи 50 г

Маргарин 200 г

Творожная масса 500 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Яйцо 2 штуки

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Французские булочки

1 час
7 ингредиентов

Маргарин 250 г

Яйцо 3 штуки

Молоко 1 стакан

Сахар 1,5 стакана

Соль ½ чайной ложки

Пшеничная мука 2,5 стакана

Сухие дрожжи 1 столовая ложка

317