Постные блины из гречневой муки

6 порций 2 часа
Автор: Anita Ggdf
порции: 6 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    322

    ккал

  • Белки

    13,7

    грамм

  • Жиры

    7,2

    грамм

  • Углеводы

    52,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Гречневая мука 4 стакана

Молоко 4,5 стакана

Свежие дрожжи 25 г

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. В эмалированную кастрюлю влить 1/2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/2 стакана молока.
  • 2. Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки.
  • 3. Тесто хорошо размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место (к батарее центрального отопления).
  • 4. Когда тесто подойдет, т.е. увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить к нему остальную муку, молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в теплое место.
  • 5. После того как тесто снова подойдет, можно начинать выпекать блины. При этом зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависят пухлость, рассыпчатость блинов.
  • 6. Сковороду смазать одной чайной ложкой растительного масла.

Совет к рецепту

Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Французские тарталетки

117
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневые дрожжевые блинчики

72
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое дрожжевое тесто

148
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинница

52
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречишная булка

155
добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевые пшенично-гречневые…

2
Автор: Anita Ggdf
Показать еще