Пряная коврижка с имбирем

8 порций 1 час 30 минут
Автор: ELEMENTAREE
порции: 8 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 99

Добавить

Автор рецепта

ELEMENTAREE

Автор: ELEMENTAREE

13 рецептов

Рождественская выпечка из пряничного теста. Благодаря меду и патоке коврижка получается очень сочной и долго не черствеет. А этот вариант еще и согреет, так как в нем много имбиря. Кстати, если острое вам не по душе, смело уменьшайте количество имбиря в 1,5 раза. Зато можно добавить замороженную вишню (100 г).

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    571

    ккал

  • Белки

    6,2

    грамм

  • Жиры

    33,6

    грамм

  • Углеводы

    61,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежий имбирь 80 г

Сода 5 г

Пшеничная мука 350 г

Тростниковый сахар 175 г

Патока 50 г

Подсолнечное масло 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молотая корица 5 г

Молотая гвоздика 3 г

Молотый черный перец 3 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Включите духовку на 200ºС. Пока она греется, подготовьте ингредиенты: имбирь очистите, вымойте и натрите на мелкой терке.
  • 2. В ковш налейте 200 мл воды и добавьте имбирь.
  • 3. Держите на сильном огне, мешайте, пока смесь не начнет закипать.
  • 4. Добавьте соду. Будет пена — не пугайтесь, мешайте дальше. Через 2 минуты снимите с огня.
  • 5. В одной миске смешайте муку, корицу, гвоздику и перец.
  • 6. В другой миске смешайте сахар, патоку,мед, масло. Яйца вымойте и разбейте в эту миску. Перемешайте.
  • 7. В ковш с имбирем добавьте смеси из обеих мисок.
  • 8. Быстро перемешайте и выливайте тесто в форму для кекса.
  • 9. Снизьте температуру в духовке до 180ºС. Поставьте коврижку в духовку.
  • 10. Выпекайте в течение 45 минут.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирный кекс

96
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Сахарное печенье со специями

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенные маффины с карамелью

78
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирные пряничные человечки

525
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенные маффины с семечками

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирные человечки

80
Автор: ELEMENTAREE
Показать еще