Шоколадный пирог с творожными шариками

6 порций 1 час 15 минут
Автор: Маргарита
порции: 6 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 735

Добавить

Автор рецепта

Маргарита

Автор: Маргарита

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    327

    ккал

  • Белки

    15,9

    грамм

  • Жиры

    12,3

    грамм

  • Углеводы

    38

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 250 г

Яичный желток 2 штуки

Сахар 110 г

Крахмал 5 столовых ложек

Горький шоколад 50 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Какао 3 столовые ложки

Соль щепотка

Ванильный сахар 2 штуки

Разрыхлитель на кончике ножа

Яйцо куриное 4 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром (50 г), крахмалом (3 столовые ложки) и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
  • 2. Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром (30 г) и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал (2 столовые ложки), разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать. Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой, движениями сверху вниз, соединить вместе.
  • 3. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой.
  • 4. Выпекать при температуре 180 градусов 30–40 минут. Сверху полить шоколадной глазурью.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 11

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки творожные

274
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное тесто

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитные пирожные с…

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с жидким…

722
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитные палочки для…

382
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из булочек бриошь с…

60
Автор: Yassenka
Показать еще