Шоколадный суп

Автор: Полина
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Молоко 125 г

Горький шоколад 125 г

Сливки 40%-ные 65 г

Сахар 25 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сливки 25%-ные 100 мл

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Нагреть молоко и 40%-ные сливки почти до кипения. В миску положить мелко порезанный шоколад, залить горячей молочной смесью. Помешивать до получения однородной массы, дать остыть.
  • 2. Взбить желтки с сахаром до густоты, затем добавить 25%-ные сливки и взбивать еще 5 мин. Добавить шоколадную смесь, перемешать. Подавать с мороженым и малиной.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Густой шоколадный соус с горьким шоколадом

20 минут
4 ингредиента

Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Горький шоколад 200 г

Молоко 600 мл

Сахар 4 столовые ложки

44