Вишневый торт без выпечки (Чизкейк)

Автор: Anna Кova
порции: 4 готовить: 1 час 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Порции

Бисквитное печенье 150 г

Сливочное масло 125 г

Творожный сыр 300 г

Сливки 10%-ные 100 мл

Натуральный йогурт 150 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Желатин 20 г

Сахар 70 г

Ванилин по вкусу

Вишневое желе по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 45 минут Распечатать
  • 1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
  • 2. Дно разъемной формы (диаметром 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30–40 минут.
  • 3. Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. Через 20–30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
  • 4. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
  • 5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. Я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
  • 6. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вишневый торт без выпечки

5 часов
11 ингредиентов

Сливочное масло 125 г

Бисквитное печенье 150 г

Мягкий творог 300 г

Натуральный йогурт 150 г

Сливки 10%-ные 100 мл

Лимонный сок 2 столовые ложки

Желатин 10 г

Сахар 70 г

Ванилин щепотка

Желе 250 г

Замороженная вишня 200 г

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный торт со сливками без выпечки

3 часа
7 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Желатин 10 г

Вода 100 мл

Сахар 100 г

Творог 400 г

Сливки 10%-ные 200 мл

Печенье «Юбилейное» 500 г

1876
добавить в избранное рецепт в избранном

Йогуртовый торт с киви и бананом

1 час
8 ингредиентов

Песочное печенье 200 г

Сливочное масло 70 г

Киви 6 штук

Бананы 2 штуки

Сахар 70 г

Натуральный йогурт 500 мл

Желатин 30 г

Миндальные лепестки 40 г

580
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из легкого творожного сыра «Малина со сливками»

45 минут
10 ингредиентов

Сливочное масло 120 г

Бисквитное печенье 200 г

Малина 500 г

Желатин 20 г

Домашний сыр 500 г

Ванильный йогурт 250 г

Лимонный сок 60 мл

Лимонная цедра 2 штуки

Сахар 120 г

Сливки 35%-ные 600 мл

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный йогуртовый торт без выпечки

1 час 30 минут
7 ингредиентов

Натуральный йогурт 350 г

Молоко 300 мл

Какао-порошок 1 столовая ложка

Желатин 40 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сахар 6 столовых ложек

Клубника 200 г

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковная халва

2 часа
12 ингредиентов

Морковь 800 г

Изюм 100 г

Сливочное масло 50 г

Сахар 410 г

Молоко 750 мл

Пшеничная мука 71 г

Молотая корица 5 г

Натуральный йогурт 60 г

Творожный сыр 100 г

Желатин 1 г

Яичный желток 1 штука

Ванильный экстракт 3 мл

169