Баба гануш

6 порций 1 час
Автор: Aida Garcia
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Aida Garcia

Автор: Aida Garcia

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    147

    ккал

  • Белки

    1,9

    грамм

  • Жиры

    12,1

    грамм

  • Углеводы

    7,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 2 штуки

Сладкий перец 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Петрушка 60 г

Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки

Черная гранатовая патока 4 г

Соус барбекю 1 г

Зерна граната по вкусу

Репчатый лук 60 г

Соль по вкусу

Помидоры 1 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Баклажаны положить в форму, наколоть вилкой и испечь.
  • 2. После того, как остынут, снять кожицу и нарезать на маленькие квадратики.
  • 3. Мелко-мелко нарезать помидор и перец.
  • 4. Добавить нарезанную петрушку, лук и мелко измельченный чеснок.
  • 5. Добавить масло, pomegranate molasses, соль, соус барбекю (для тех, кто делает баклажаны не на гриле, для придания вкуса и запаха гриль) , зерна граната, соль.
  • 6. Все перемешать и готово. Подавать с лавашом.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны по‑украински

321
добавить в избранное рецепт в избранном

Соте из баклажанов

183
Автор: Денис Ого
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджапсандали с зеленой фасолью

90
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра от русской…

167
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра-рагу

248
Автор: Anna Kelberg
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанная икра свежая

3
Автор: Marianna Reise
Показать еще