Горячая закуска с лососем

4 порции 25 минут
Автор: Людмила
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 31

Добавить

Автор рецепта

Людмила

Автор: Людмила

152 рецепта

Ингредиенты

Укроп 4 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Сливочное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 4 штуки

Сливки 48%-ные 6 столовых ложек

Копченый лосось 150 г

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Куски лосося порежьте на полоски. Посыпьте мелко порезанным укропом и перцем.
  • 2. Четыре формы для суфле смажьте маслом, выложите лосось, затем по пять чайных ложек сливок. Сверху вбейте по яйцу в каждую форму.
  • 3. Разогрейте духовку до 170 градусов, установите формы в жарочной емкости, наполовину заполненной горячей водой. Запекайте закуску в духовке десять минут, пока не свернется яичный белок. Желток должен остаться жидким.
  • 4. При подаче оформите закуску оставшимся порезанным укропом и сразу ставьте на стол.

Совет к рецепту

Лучше использовать свежий укроп. Если его нет, лучше вообще обойтись без трав.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца по‑бенедиктински

13 ингредиентов

Булочка 1 штука

Белый винный уксус ½ чайной ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Копченый лосось 100 г

Сливки 100 мл

Сливочное масло 25 г

Лимоны ½ штуки

Дижонская горчица 2 чайные ложки

Соус табаско по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Укроп 1 штука

Яйца по-бенедиктински
147
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью

50 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 75 г

Сливочное масло 75 г

Соль по вкусу

Копченый лосось 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочный сыр 200 г

Зелень 1 пучок

Эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью
156
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные палочки из лаваша

20 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Плавленый сыр 2 штуки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Чеснок 2 г

Укроп 5 г

Армянский лаваш 1 штука

Сырные палочки из лаваша
81
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленое чесночное масло

15 минут
3 ингредиента

Сливочное масло 200 г

Укроп 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Зеленое чесночное масло
17
добавить в избранное рецепт в избранном

Профитроли со сливочным сыром и лососем

1 час 10 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Вода 200 мл

Соль ¼ чайной ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 120 г

Слабосоленый лосось 200 г

Сливочный сыр 200 г

Укроп 1 пучок

Профитроли со сливочным сыром и лососем
99
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца, фаршированные сырным кремом

25 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 6 штук

Сливочное масло 100 г

Сметана 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Укроп 1 стебель

Твердый сыр 200 г

Яйца, фаршированные сырным кремом
18
Автор: Олег Булах