Картофельные роллы с сельдью

4 порции 1 час 50 минут
Автор: александр ванагель
порции: 4 готовить: 1 час 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 283

Добавить

Автор рецепта

александр ванагель

Автор: александр ванагель

3 рецепта

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Норвежская слабосоленая сельдь 1 штука

Морковь по-корейски 100 г

Свекла по-корейски 100 г

Сливочное масло 100 г

Майонез 100 г

Сухие водоросли нори 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 50 минут Распечатать
  • 1. Отварить картофель до готовности и слить воду, оставив совсем немного.
  • 2. Добавить в картофель много сливочного масла и сделать картофельное пюре. Пюре должно быть достаточно густым. Дать остыть.
  • 3. Сельдь разобрать на филе без костей и кожи, нарезать длинными полосками.
  • 4. 4 на коврик для суши положить лист нори блестящей стороной вниз. сверху на нори распределить картофельную массу толщиной 7-8 мм, не доходя до дальнего от вас края нори сантиметра два.
  • 5. 5 выложить на картофель полоски сельди, немного моркови и свеклы.
  • 6. 6 майонез при помощи корнетика или просто ложкой распределить на сельдь и овощи.
  • 7. Свернуть в виде ролла и охладить в холодильнике в течение 30 мин.
  • 8. Нарезать очень острым ножом, смачивая его в воде. Уложить на сервировочное блюдо, подавать с васаби или горчицей.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сельдь с картофелем и маслом

33
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный пирог к мясу

250
добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистый картофель в…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре из топинамбура и картошки

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем из баклажанов с сыром

2
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршарованые шампиньоны

4
Автор: Cat Neko
Показать еще