Ореховая тарталетка с горгонзолой и шпинатом

10 порций 2 часа
Автор: Евгения Буркулай
порции: 10 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Евгения Буркулай

Автор: Евгения Буркулай

38 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    376

    ккал

  • Белки

    9,9

    грамм

  • Жиры

    26,3

    грамм

  • Углеводы

    24,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шпинат 500 г

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 170 г

Сыр горгонзола 150 г

Сметана 35%-ная 100 г

Молоко 75 г

Грецкие орехи 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Миксером размолоть орехи с молоком. Растереть муку со 150 г мягкого масла и щепоткой соли. Замешать тесто с молоком и орехами до однородной консистенции.
  • 2. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
  • 3. Шпинать протушить с оставшимся маслом на сковороде до мягкости. Посолить.
  • 4. Взбить яйца со сметаной и щепоткой соли.
  • 5. Раскатать тесто и вырезать 10 дисков диаметром 11 см. Выложить в формочки для тарталеток (диаметр 10 см). На дно выложить шпинат, горгонзола кусочками и накрыть взбитыми яйцами.
  • 6. Поставить в духовку при 180 градусах на 20 минут. Подавать к столу горячими или теплыми, посыпав сверху кусочками грецкого ореха (по желанию).

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суфле из шпината

218
добавить в избранное рецепт в избранном

Шпинат с гренками

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Пудинг с луком-пореем

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Шпинат с соусом бешамель

147
добавить в избранное рецепт в избранном

Шпинатные тарталетки с яйцами…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Профитроли с красной икрой и…

79
Показать еще