Запеченный картофель с анчоусами (Janssons frestelse)

4 порции 1 час
Автор: Umka
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Umka

Автор: Umka

2 рецепта

История к рецепту

«Традиционное шведское блюдо. 
Из истории названия блюда. 
«Есть три варианта происхождения этого…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1165

    ккал

  • Белки

    106,8

    грамм

  • Жиры

    66,2

    грамм

  • Углеводы

    42,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 5 штук

Филе анчоуса 10 штук

Репчатый лук 2 головки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сливки 40%-ные 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Очистить картофель, нарезать мелкими полосками. Положить в холодную воду.
  • 2. Слегка обжарить лук в масле до характерного золотистого оттенка.
  • 3. Открыть анчоусы. Подсушить картофель и послойно уложить картофель, анчоусы и лук на смазанное маслом жаростойкое блюдо, начиная и заканчивая слоем картофеля. Добавить примерно половину сливок, несколько кусочков масла.
  • 4. Нагреть в духовке при средней температуре 200–225 градусов около 45 минут.
  • 5. Когда блюдо хорошо подрумянится, добавить еще сливок.
  • 6. По вкусу добавлять время от времени жидкость из банки анчоусов.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с луком и сливками

52
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочное пюре из картофеля и…

99
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный фенхель с…

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные картофельные розочки

21
Автор: Dalila Mio
добавить в избранное рецепт в избранном

Кыстыбыи с картофелем

1971
добавить в избранное рецепт в избранном

Форшмак с картофелем и яблоком

19
Показать еще