Грибной омлет с тимьяном и горгонзолой

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    164

    ккал

  • Белки

    8,2

    грамм

  • Жиры

    12,4

    грамм

  • Углеводы

    4,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Свежие грибы 120 г

Измельченный свежий тимьян ½ чайной ложки

Сыр горгонзола ¼ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте примерно 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться, на небольшом огне.
  • 2. Добавьте измельченный чеснок и тимьян и жарьте еще минуту.
  • 3. Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и готовьте до мягкости.
  • 4. Сделайте совсем маленький, добавьте раскрошенную горгонзолу и слегка растопите.
  • 5. Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности. Разрежьте, посыпьте свежим тимьяном и подавайте.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Телятина в омлете

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница-болтунья с сыром…

70
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Баскский омлет с обжаренными…

31
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с тыквой…

150
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница по‑дачному с грибами…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные крокеты с…

28
Показать еще