Шафрановый йогурт

2 порции 30 минут
Автор: Дарья Ерёмина
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Дарья Ерёмина

Автор: Дарья Ерёмина

6 рецептов

Ингредиенты

Порции

Шафран щепотка

Натуральный йогурт 300 г

Чеснок 2 зубчика

Гранаты 1 штука

Кедровые орехи 2 столовые ложки

Оливковое масло 50 г

Зеленый базилик 1 пучок

Капуста брокколи 250 г

Лимоны 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Сварить брокколи в подсоленной воде до состояния аль денте. Охладить на льду, чтобы овощи не потеряли зеленый цвет.
  • 2. Залить щепотку шафрана половиной стакана кипятка и дать настояться минут десять, перемешивая время от времени.
  • 3. Смешать в блендере пару пачек натурального йогурта, два зубчика чеснока, сок одного лимона, пятьдесят грамм оливкового масла и настойку шафрана на кипятке. Посолить и поперчить.
  • 4. Извлечь зерна из граната и смешать их с йогуртовым соусом.
  • 5. Оборвать листья зеленого базилика и отмерить горсть кедровых орешков.
  • 6. Залить брокколи соусом и посыпать листьями базилика и кедровыми орешками.

Совет к рецепту

500 рублей минимум стоит небольшая упаковка хорошего шафрана.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Классический французский…

5689
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники из творога

18299
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет с помидорами

4791
добавить в избранное рецепт в избранном

Оякодон (японский омлет с…

9187
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки

15916
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки с…

8196
Автор: Catherine A.
Показать еще