Как взбить белки

посмотрели 38937 человек

Это видео пригодится в приготовлении

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный бисквит

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 100 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 160 г

Темный шоколад 100 г

Соль на кончике ножа

Ванилин по вкусу

Разрыхлитель 11 г

Яйцо куриное 4 штуки

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт-мусс «Три шоколада»

3 часа
11 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 8 столовых ложек

Какао 2 столовые ложки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Топленое масло 11 столовых ложек

Яичный белок 10 штук

Сливки 35%-ные 700 мл

Белый шоколад 150 г

Горький шоколад 300 г

Желатин 4 столовые ложки

Миндальные лепестки 70 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк «Нью-Йорк» с рикоттой (New York Cheesecake)

2 часа + 6 часов
7 ингредиентов

Песочное печенье 300 г

Сливочное масло 150 г

Сахар 100 г

Сыр рикотта 500 г

Яйцо куриное 3 штуки

Лимонная цедра 1 столовая ложка

Ванилин на кончике ножа

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочно-клюквенный тарт с меренгой

1 час 30 минут
16 ингредиентов

Яичный желток 2 штуки

Сметана 20%-ная 60 г

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука ¾ стакана

Разрыхлитель теста Dr.Oetker на кончике ножа

Ваниль на кончике ножа

Жареный миндаль 100 г

Сахарный сироп 30 мл

Зеленые яблоки 800 г

Свежая клюква 150 г

Сухой херес 100 мл

Тростниковый сахар 5 столовых ложек

Молотая корица 1 чайная ложка

Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Яичный белок 3 штуки

Сахарная пудра 70 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Меренговый фисташковый рулет с маскарпоне и малиной

1 час
8 ингредиентов

Яичный белок 5 штук

Сахар 200 г

Соль 2 г

Фисташки 200 г

Сливки 35%-ные 250 мл

Малина 200 г

Сыр маскарпоне 200 г

Ванильный сахар по вкусу

0