Ароматное куриное мясо с овощами

4 порции 20 минут
Автор: Сергей Иванов
порции: 4 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Сергей Иванов

Автор: Сергей Иванов

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    595

    ккал

  • Белки

    44,5

    грамм

  • Жиры

    41,1

    грамм

  • Углеводы

    11,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры 350 г

Куриные бедра 1 кг

Сладкий перец 250 г

Красный перец чили 10 г

Чеснок 20 г

Кинза 50 г

Соль по вкусу

Листья базилика 10 г

Желтая паста карри 1 чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Куриные бедра промыть, просушить. Отделить от кости.
  • 2. Мякоть нарезать мелкой соломкой.
  • 3. На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить порезанное куриное мясо.
  • 4. Обжарить на сильном огне, помешивая, не более 10 минут, в конце жарки прибавить соль, перец черный, карри пасту.
  • 5. Приготовление овощной части: помидоры, болгарский перец (цвет светофора) помыть, удалить плодоножки, нарезать перец соломкой, помидоры — дольками.
  • 6. Всю зелень, чеснок и перец чили помыть, просушить, у перца удалить семена и порубить мелко.
  • 7. Овощи соединить с зеленью, сбрызнуть соком лимона, бальзамическим уксусом, посолить.
  • 8. Горячее мясо выложить на подогретую тарелку, сверху посыпать овощной смесью.

Совет к рецепту

Можно вместо курицы использовать баранину или свинину. Или мясо обжаривать на ароматном масле (чеснок, тимьян или розмарин обжаривается на масле). Перед едой мойте руки. Приятного аппетита!!!

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные отбивные alla pizzaiola

268
добавить в избранное рецепт в избранном

Сэндвичи с говяжьим стейком…

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночно-лимонная курица на…

339
добавить в избранное рецепт в избранном

Тикка-масала со сливками

363
Автор: Xenia
добавить в избранное рецепт в избранном

Морские гады с овощами и…

13
Автор: ABS_SPB
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные бедрка с овощами в…

1
Показать еще