Брокколи с чесноком

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Дарья Уварова
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Дарья  Уварова

Автор: Дарья Уварова

243 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    444

    ккал

  • Белки

    6

    грамм

  • Жиры

    42,3

    грамм

  • Углеводы

    13,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 1,25 стакана

Красный сушеный перец 1,5 чайные ложки

Чеснок 12 зубчиков

Капуста брокколи 1 кг

Молотый черный перец по вкусу

Крупная соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Нагрейте 3⁄4 стакана масла в большой сковороде, добавьте сухой перец, половину чеснока и обжарьте, изредка помешивая, до золотистого цвета около 2 минут. Добавьте брокколи и 1⁄2 стакана воды, убавьте огонь и тушите под крышкой, изредка помешивая, до мягкости около 1 часа и 15 минут.
  • 2. Тем временем, нагрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне и добавьте чеснок. Обжаривайте, изредка помешивая, до золотистой корочки около 5 минут. Слейте масло, чеснок отложите.
    Перед подачей на стол приправьте солью и перцем, посыпьте обжаренным чесноком.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Брокколи с анчоусами

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста и брокколи с…

1699
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Соте из брокколи с колбасой и…

20
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные рулетики с зеленым…

26
Автор: Alexey Parovarov
добавить в избранное рецепт в избранном

Брокколи, запеченная с…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Брокколи с чесноком и острым…

0
Показать еще