Фрикадельки с травами

Автор: Александр Антропов
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Фарш 600 г

Репчатый лук 1 головка

Лавровый лист 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Черствый батон 1 штука

Свежий тимьян 1 столовая ложка

Свежий розмарин 1 столовая ложка

Горчица 1 столовая ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Замочить булочку в теплой воде. Нарезать лук и обжарить его на сливочном масле с лавровым листом, пока лук не станет мягким, но ещё не подрумянится.
  • 2. Удалить лавровый лист, смешать лук с булочкой, фаршем, яйцом, горчицей, травами, посолить и поперчить
  • 3. Мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их со всех сторон на сливочном масле приблизительно в течение 8-10 минут

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка картофельная

5 ингредиентов

Картофель 1 кг

Репчатый лук 3 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 3 столовые ложки

Запеканка картофельная
1975
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные тефтели

9 ингредиентов

Фарш 600 г

Молоко 1 стакан

Панировочные сухари ½ стакана

Репчатый лук 1 головка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Растительное масло по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Мясные тефтели
303
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Карп с щавелем

9 ингредиентов

Карп 1 штука

Щавель 900 г

Репчатый лук 4 головки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Лавровый лист 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Укроп по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Карп с щавелем
38
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная индейка с овощами в белом вине

9 ингредиентов

Индейка 8 кг

Крупная соль 520 г

Сливочное масло 120 г

Репчатый лук 2 головки

Морковь 4 штуки

Стебель сельдерея 4 штуки

Свежий тимьян 2 стебля

Лавровый лист 1 штука

Белое сухое вино 1 стакан

Жареная индейка с овощами в белом вине
37
добавить в избранное рецепт в избранном

Кундюбки

1 час 50 минут
10 ингредиентов

Филе судака 240 г

Укроп 5 г

Репчатый лук 60 г

Пшеничная мука 220 г

Рыбный бульон 500 мл

Молоко 40 мл

Лавровый лист 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 10 г

Вода 90 мл

Кундюбки
51
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная фасоль с домашней колбасой

2 часа 30 минут
10 ингредиентов

Красная фасоль 2 стакана

Копченая свиная грудинка 100 г

Копченая ветчина 100 г

Колбаски 6 штук

Репчатый лук 2 головки

Свежий тимьян 1 пучок

Красное сухое вино 1 стакан

Сливочное масло 1 столовая ложка

Лавровый лист 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Тушеная фасоль с домашней колбасой
2
Автор: Anita Ggdf