Гратен по‑французски

4 порции 1 час
Автор: Mari Invierno
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Mari Invierno

Автор: Mari Invierno

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    441

    ккал

  • Белки

    12,1

    грамм

  • Жиры

    27,9

    грамм

  • Углеводы

    36,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 700 г

Чеснок 4 г

Молоко 250 г

Сливки 30%-ные 150 г

Соль 5 г

Молотый мускатный орех по вкусу

Сыр грюйер 40 г

Сливочное масло 30 г

Молотый черный перец по вкусу

Сыр сбринц 40 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Нарезать картошку на кружки 2–3 мм.
  • 2. Измельчить чеснок.
  • 3. Смазать форму сливочным маслом.
  • 4. Протереть сыр через мелкую терку и смешать (если два сыра).
  • 5. В кастрюле довести до кипения молоко со сливками, добавить соль, перец, мускат.
  • 6. Добавить картофель, довести до кипения.
  • 7. Добавить половину протертого сыра, помешать, выложить в форму для запекания.
  • 8. Сверху посыпать сыром, добавить кусочки сливочного масла, поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 25 минут, затем увеличить температуру до 220 градусов и запечь до румяной корочки.

Совет к рецепту

Сыр грюйер и сбринц можно заменить любым пресным твердым сыром.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с соусом бешамель

953
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с корочкой

55
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре с яйцами

9
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель дофине

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное пюре с черемшой

5
Автор: Алеся .
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиная шейка, тушеная в…

5
Автор: Marianna Reise
Показать еще