Хрустящие куриные бедрышки

6 порций 1 час 10 минут + 12 часов
Автор: Ольга Ковалева
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 12 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 546

Добавить

Автор рецепта

Ольга Ковалева

Автор: Ольга Ковалева

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1439

    ккал

  • Белки

    60,3

    грамм

  • Жиры

    117,3

    грамм

  • Углеводы

    36,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Соевый соус 250 мл

Куриные бедра 2 кг

Водка 1 столовая ложка

Картофельный крахмал 250 г

Вода ½ л

Растительное масло ½ л

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут + 12 часов Распечатать
  • 1. Куриные бедра вымыть и обсушить.
  • 2. Приготовить маринад (1 литр): в глубокой посуде смешать соевый соус и воду. Необходимо пробовать на вкус при смешивании, чтобы соус получился немного солонее, чем вы привыкли. Добавить водку.
  • 3. В глубокую посуду выложить куриные бедра и залить соусом, соус должен полностью покрыть бедра.
  • 4. Положить гнет на посуду с куриными бедрами и убрать в холодильник на 10–12 часов.
  • 5. Разогреть в сотейнике 0,5 литра масла. Куриные бедра обвалять в крахмале и обжарить в сотейнике до полной готовности.
  • 6. Выложить на тарелку, предварительно накрытую бумажным полотенцем, чтобы с куриных бедер стекло лишнее масло.

Совет к рецепту

Блюдо может подаваться горячим как основное, так и холодным как закуска.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованная тушеная говядина…

64
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с абрикосами и имбирем

504
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина под соево-сметанным…

2035
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный карааге

212
Автор: Анна Данова
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианская «рыба» из сыра…

29
Автор: Cupcake
добавить в избранное рецепт в избранном

Печень в азиатском стиле

19
Показать еще