Индейка, запеченая в апельсиново-мятном маринаде

2 порции 1 час 15 минут + 2 часа
Автор: Екатерина Белогрудова
порции: 2 готовить: 1 час 15 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 2 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Белогрудова

Автор: Екатерина Белогрудова

27 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1081

    ккал

  • Белки

    53,5

    грамм

  • Жиры

    88,3

    грамм

  • Углеводы

    17,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Голень индейки 2 штуки

Апельсины 1 штука

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сушеная мята 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Мед 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут + 2 часа Распечатать
  • 1. Для маринада смешать сок и цедру одного апельсина, лимонный сок, оливковое масло, бальзамический уксус, мед, мяту и молотый черный перец. Тщательно перемешать все вилкой или небольшим венчиком.
  • 2. Индейку натереть солью, залить маринадом и оставить мариноваться в холодильнике 2 часа.
  • 3. Индейку вынуть и обсушить бумажным полотенцем (маринад сохранить). Обжарить каждый кусок в раскаленном растительном масле с каждой стороны до золотистой корочки.
  • 4. Форму для запекания застелить фольгой (оставить с двух сторон длинные концы), выложить мясо, залить маринадом и закрыть с двух сторон оставшейся фольгой. Запекать в духовке 1 час при 200-220 градусах.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с медом и апельсинами

233
добавить в избранное рецепт в избранном

Утка с ревенем, печеной…

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в медовом…

593
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в…

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Утиное филе томленое в…

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с апельсинами, карри и…

21
Автор: Yuliya Evtushenko
Показать еще