Канпэки с курицей

4 порции 1 час
Автор: Диляра Мингалеева
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 58

Добавить

Автор рецепта

Диляра Мингалеева

Автор: Диляра Мингалеева

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    508

    ккал

  • Белки

    30,9

    грамм

  • Жиры

    23,5

    грамм

  • Углеводы

    42,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 400 г

Свежие шампиньоны 300 г

Рис 200 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Огурцы 1 штука

Кунжут 1 столовая ложка

Соус терияки 40 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для соуса якитори/терияки поместить в кастрюльку 7 столовых ложек соевого соуса, 4 столовые ложки саке и 4 столовые ложки сахара. Кипятить, пока соус не загустеет и не уварится на треть.
  • 2. Куриное филе нарезать кубиками.
  • 3. Сварить 150 грамм японского риса.
  • 4. Огурец порезать тонкой соломкой.
  • 5. На хорошо разогретой сухой сковороде обжарить ложку кунжута 2–3 минуты до золотистого цвета.
  • 6. Курицу нарезать кубиками 2–3 см, посолить и обжарить в оливковом масле 10–15 минут. Затем добавить предварительно обжаренные грибы и соус якитори. Готовить еще минут 10.
  • 7. Выложить в глубокую посуду. Сначала полить соусом (небольшая лужица глубиной 1–2 мм), затем выложить рис (не перемешивать!! при употреблении кто хочет, тот и перемешивает), потом — курицу с грибами, сверху — огурец, затем посыпать жареным кунжутом.

Совет к рецепту

Можно купить готовый соус якитори/терияки — его надо немного разбавить с водой, либо сделать самим.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пикантное жаркое из курицы…

991
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с шампиньонами и мясом

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в соусе терияки…

87
добавить в избранное рецепт в избранном

Рисовая лапша с курицей и…

1342
Автор: Elmira Abdrazakova
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с курицей и шампиньонами…

113
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое ризотто с креветками

32
Автор: Алена
Показать еще