Капуста тушеная с фасолью

4 порции 1 час + 5 часов
Автор: Aleksandra
порции: 4 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 5 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 62

Добавить

Автор рецепта

Aleksandra

Автор: Aleksandra

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    266

    ккал

  • Белки

    6,2

    грамм

  • Жиры

    20,4

    грамм

  • Углеводы

    14,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Красная фасоль 75 г

Белая фасоль 75 г

Белокочанная капуста 500 г

Морковь 50 г

Растительное масло 80 мл

Петрушка 100 г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час + 5 часов Распечатать
  • 1. Фасоль замочить на ночь или на 5-6 часов. Я беру мелкую и разных цветов, но можно взять любую. Отварить до мягкости. В середине воду поменять и посолить. В конце слить.
  • 2. Капусту нарезать тонкой соломкой.
  • 3. Выложить в сковороду/кастрюлю с разогретым маслом. Жарить на среднем огне, периодически помешивая. Крышкой не накрывать.
  • 4. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте через 10 минут. Перемешать. Жарить еще 5 минут.
  • 5. Убавить огонь на слабый (у меня на втором делении из шести возможных), посолить, поперчить, добавить куркуму, майоран и мелко нарезанную петрушку. Перемешать.
  • 6. Через 5 минут добавить отваренную фасоль, аккуратно перемешать, накрыть крышкой. Тушить до готовности, около 15 минут. В конце можно добавить пару столовых ложек растительного масла.
  • 7. Тушеную капусту с фасолью можно подавать как горячей, так и охлажденной.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фарш овощной

29
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы овощные

346
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные фаршированные…

56
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы с телятиной

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Пикантный картофель в духовке

2
Автор: Olya Fomina
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная капуста с сельдереем…

3
Показать еще