11Выложить на горячую сковороду с маслом половину картофельно-куриной смеси.
12Нарезать сыр.
13Выложить его на смесь сверху.
14Затем выложить сверху вторую половину картофельно-куриной смеси.
15Равномерно распределить по поверхности и готовить под крышкой на слабом огне примерно 20 минут.
16Через 20 минут снять с огня.
17Далее очень аккуратно перетянуть блин на тарелку.
18Затем накрыть блин на тарелке сковородой.
19И перевернуть обратной стороной.
20Таким образом блин будет готовиться с обратной стороны. Ему необходимо еще 15–20 минут на слабом огне.
21Когда запеканка приготовится, отрезать нужное количество и подать к столу.
Совет к рецепту
Данный рецепт может быть интерпретирован по-разному. Сыр можно натереть на терке, как и картофель, можно добавить еще что-то из любимых специй или овощей, также возможно приготовление в духовке (без переворачивания). Но данный вариант адаптирован для сковороды. Подавать запеканку лучше всего с помидором.
