Картошка запеченная с фаршем

4 порции 1 час
Автор: Алиса Могилевская
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Алиса Могилевская

Автор: Алиса Могилевская

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1036

    ккал

  • Белки

    32,6

    грамм

  • Жиры

    68,1

    грамм

  • Углеводы

    74,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 10 штук

Фарш 500 г

Сметана 20%-ная 1 стакан

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Зелень по вкусу

Сыр по вкусу

Сливочное масло 50 г

Растительное масло 100 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
  • 2. Затем лук с морковью обжарить на сливочном масле.
  • 3. В получившуюся пассеровку добавляем фарш и немного обжариваем (солим и перчим по вкусу).
  • 4. Добавляем сметану и тушим до полуготовности.
  • 5. Зелень мелко нарубить.
  • 6. Картофель чистим, разрезаем пополам и из каждой половинки вырезаем сердцевину.
  • 7. Потом обжариваем картофель на растительном масле до образования золотистой корочки.
  • 8. Выкладываем картофель на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
  • 9. Затем на смазанный сливочным маслом противень выкладываем картошку фаршируем ее получившейся смесью и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
  • 10. Запекаем 30 минут.
  • 11. Сыр натереть на мелкой терке.
  • 12. Достаем из духовки посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.
  • 13. Как только сыр расплавится достаем из духовки и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из бекона…

341
добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик, тушеный с овощами и…

195
Автор: Yury Kuzmin
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Карп с овощами под сметанным…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка грибная

5
Автор: ABS_SPB
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка с вешенками, луком и…

28
Автор: Olga Kalyadina
Показать еще