Куриные ножки в кокосовом молоке с мятой

Автор: Надежда
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Куриные ножки 4 штуки

Кокосовое молоко 1 банка

Специи по вкусу

Свежая мята 1 стебель

Чеснок 2 зубчика

Молотый перец чили на кончике ножа

Лимонный сок 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Ножки помыть, снять шкурку (по желанию), натереть специями. Сковороду разогреть, обжарить ножки почти до готовности. Отложить их пока в сторону.
  • 2. На этой же сковородке обжарить измельченный чеснок и перец чили. Затем выливаем кокосовое молоко и лимонный сок, и провариваем минут 5, пока соус не загустеет. Пробуем на соль и остроту.
  • 3. Выкладываем ножки в соус и тушим минут 15-20. За 5 минут до готовности добавляем листья мяты. Подаем с рисом и овощами.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с красным луком

1 час 10 минут
9 ингредиентов

Булгур 125 г

Петрушка 5 пучков

Свежая мята 10 г

Помидоры 1 штука

Красный лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Соль ½ чайной ложки

Лимонный сок 45 мл

Перец молотый черный ¼ чайной ложки

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченые куриные ножки

8 ингредиентов

Куриные ножки 8 штук

Чеснок 8 зубчиков

Лимонный сок 30 мл

Чабрец 1 чайная ложка

Свежий желтый перец 1 штука

Свежий красный перец 1 штука

Оливки 185 г

Оливковое масло по вкусу

1991
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные ножки в лимонном масле

35 минут
6 ингредиентов

Куриные ножки 8 штук

Сливочное масло 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

310
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные куриные ножки, маринованные в кокосовом молоке со специями тандури

40 минут
7 ингредиентов

Куриные ножки 3 штуки

Тандури 1 столовая ложка

Лимонный сок 15 мл

Свежемолотый черный перец по вкусу

Крупная соль по вкусу

Кокосовое молоко 1 стакан

Свежий тимьян по вкусу

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Морские гребешки с соусом песто из мяты

15 минут
8 ингредиентов

Свежая мята 140 г

Оливковое масло 0,3 стакана

Обжаренные кедровые орехи ¼ стакана

Лимонный сок 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Крупная соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Морские гребешки 450 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с мятой и гарам-масалой

45 минут
7 ингредиентов

Куриная грудка 2,5 штуки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Йогурт 1 стакан

Свежая мята 35 г

Чеснок 3 головки

Имбирь 1 столовая ложка

Гарам-масала 1 чайная ложка

0