Мясо курицы с травами и глазированной морковью

4 порции 1 час
Автор: Инна Набокова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Инна Набокова

Автор: Инна Набокова

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    591

    ккал

  • Белки

    26

    грамм

  • Жиры

    50,7

    грамм

  • Углеводы

    8,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 5 столовых ложек

Куриные бедра 600 г

Куркума щепотка

Сливочное масло 50 г

Розмарин ½ столовой ложки

Морковь 2 штуки

Тимьян щепотка

Сахар 2 чайные ложки

Лавровый лист 3 штуки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Бедра куриные хорошо помыть, просушить. На доску насыпать чайную ложку соли, щепотку перца, розмарина, тимьяна, куркумы. Хорошо обвалять мясо в смеси трав и отправить на сковороду с добавлением оливкового масла. Жарить 5–7 минут на среднем огне. Затем обмазать мясо сливочным маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
  • 2. Морковь помыть, очистить. Нарезать кружочками 3 см толщиной. Отварить с добавлением щепотки соли, 2 чайные ложки сахара, немного тимьяна, 2 столовые ложки оливкового масла и лаврового листа.
  • 3. Варенную морковь обмазать сливочным маслом, еще раз немного присолить, сбрызнуть лимонным соком и выложить на одно блюдо с готовым мясом.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковь отварная

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с курицей, грибами и…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные ножки с розмарином и…

344
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу из помидоров

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные медальоны с черносливом

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба, жаренная на сковороде с…

1
Показать еще