Морской окунь в кунжутной панировке

Автор: Алена
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Порции

Морской окунь 6 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Имбирь 50 г

Душица 1 чайная ложка

Зеленый перец ½ чайной ложки

Панировочные сухари 1 чайная ложка

Кунжут 50 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Окуньков надо выпотрошить и удалить у них жабры.
  • 2. Из яиц, натертого имбиря и душицы сделаем клейкую обмазку для рыбок, растерев в ступке немного зеленого перца и смешав его с панировочными сухариками, белым и черным кунжутом, создадим панировочную обсыпку.
  • 3. Миски с рыбой, яичной обмазкой и панировкой поближе к сковородке с разогретым маслом и жарим вначале на одной стороне, а затем на другой.
  • 4. Небольшие рыбки жарятся быстро, пересушивать их не стоит. А вот полить за полминуты до окончания жарки соевым соусом — непременно.
  • 5. На готовую рыбу выжимаем немного лимонного сока и немедленно подаем к столу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты отбивные и натуральные

30 минут
4 ингредиента

Свиная корейка 500 г

Панировочные сухари ½ стакана

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина в сухарях (Ромштекс)

4 ингредиента

Мясо 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Панировочные сухари ½ стакана

226
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранья грудинка, в сухарях

4 ингредиента

Баранья грудинка 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Панировочные сухари ½ стакана

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Судак по‑китайски

9 ингредиентов

Филе судака 750 г

Соевый соус 20 г

Свиной жир 80 г

Яйцо куриное 2 штуки

Панировочные сухари 40 г

Имбирь 40 г

Черный душистый перец по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 20 мл

195
добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистые картофельные шарики

20 минут
3 ингредиента

Картофельное пюре 1 кг

Яйцо куриное 2 штуки

Панировочные сухари 200 г

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Рисовые котлеты

1 час
4 ингредиента

Рис 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

Панировочные сухари 1 стакан

56