Мурманские гребешки с пряной корочкой

2 порции 10 минут
Автор: Татьяна Найт (Каменцева)
порции: 2 готовить: 10 минут
добавить в избрнное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Найт (Каменцева)

Автор: Татьяна Найт (Каменцева)

82 рецепта

История к рецепту

«Мурманские гребешки более ароматные и насыщенные по вкусу, чем выращенные на рыбной ферме. Важно помнить, что гребешки…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Морские гребешки 400 г

Кукурузная мука 4 столовые ложки

Морская соль щепотка

Молотая паприка щепотка

Молотый красный перец на кончике ножа

Сливочное масло 1 столовая ложка

Молотый сушеный чеснок щепотка

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Сок лайма 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. В миске смешать кукурузную муку с солью, паприкой, красным перцем, сушеным чесноком.
  • 2. Гребешки промыть, обсушить слегка бумажным полотенцем.
  • 3. Обвалять в мучной смеси гребешки.
  • 4. На разогретую сковороду добавить оливковое масло, затем сливочное.
  • 5. Обжаривать гребешки с каждой стороны 1–1,5 минуты.
  • 6. Переложить на тарелку с бумажным полотенцем на 1 минутку, затем на сервированную тарелку, сбрызнув соком лайма (или лимона).

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11434
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11287
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9981
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10697
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12731
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7789
Показать еще