Овощное рагу с капустой

2 порции 45 минут
Автор: Виктория (anyreki)
порции: 2 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 807

Добавить

Автор рецепта

Виктория (anyreki)

Автор: Виктория (anyreki)

18 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    232

    ккал

  • Белки

    7,5

    грамм

  • Жиры

    8,4

    грамм

  • Углеводы

    32,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Морковь 1 штука

Кабачки 1 штука

Белокочанная капуста ½ штуки

Помидоры 2 штуки

Растительное масло 15 мл

Соль щепотка

Репчатый лук 1 штука

Вода 50 мл

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Влить в сотейник растительное масло.
  • 2. Мелко порезать лук, обжарить до легкого золотистого цвета.
  • 3. Морковь измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 5–7 минут.
  • 4. Капусту мелко нарезать, добавить к моркови, жарить минут 10.
  • 5. Кабачок почистить, измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
  • 6. Помидор порезать, добавить к общей массе.
  • 7. Посолить, поперчить по вкусу.
  • 8. Влить воду, все хорошо перемешать и оставить томиться 10 минут под крышкой, уменьшив огонь.

Совет к рецепту

Количество ингредиентов относительно, так как кто-то любит больше капусту, а кто-то — морковь. Экспериментируйте!

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 11

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фарш овощной

29
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы овощные

346
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные куриные сердечки

803
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое овощное рагу с…

359
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные фаршированные…

525
Автор: ledi medvedevna
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеное овощное рагу с грибами

1
Показать еще