Рис со специями и финиками

4 порции 40 минут + 10 минут
Автор: Анастасия Пуританова
порции: 4 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 10 минут }
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Пуританова

Автор: Анастасия Пуританова

130 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    517

    ккал

  • Белки

    7,5

    грамм

  • Жиры

    15,6

    грамм

  • Углеводы

    83,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Длиннозерный рис 370 г

Несоленое сливочное масло 3 столовые ложки

Репчатый лук ½ головки

Чеснок 2 зубчика

Имбирь 5 г

Корица щепотка

Молотый кардамон щепотка

Финики 45 г

Петрушка 7 г

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут + 10 минут Распечатать
  • 1. Рис промыть водой и обсушить. Масло растопить в большой кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный лук, соль и жарить 5 минут до мягкости. Всыпать рис, измельченный чеснок, натертый имбирь, корицу и кардамон, обжаривать около 3 минут, пока кончики риса не станут прозрачными.
  • 2. Залить рис 2,5 стаканами воды и довести до кипения. Потом накрыть крышкой, сделать маленький огонь и варить, пока вода не впитается и рис не станет мягким, в течение 17 минут.
  • 3. Снять кастрюлю с огня и дать рису постоять 10 минут. Затем добавить к нему нарезанные финики и петрушку, приправить перцем и перемешать.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рис по‑мексикански с фасолью

1713
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный чатни с рисом и…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис со смородиной и кешью

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов из двух видов риса с…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочно-рисовая запеканка

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов из булгура с грибами

2
Показать еще